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Gesunde Rezepte

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Hier findest du von mir entwickelte, persönliche Lieblings-Rezepte. Du kannst dich einfach durchklicken oder aber deine Suche in der Seitenleiste unter „Kategorien“ weiter einschrĂ€nken – z.B. auf Backen, FrĂŒhstĂŒck, Salate oder Ähnliches. Ein komplettes Verzeichnis aller verfĂŒgbaren Rezepte findest du auf Rezepte. Du kannst jedes Rezept ausdrucken. Klicke dafĂŒr jeweils am unteren Ende der Rezeptbeschreibung auf „Print PDF“ und wĂ€hle aus, ob du das Rezept mit oder ohne Fotos drucken möchtest. Die NĂ€hrwertangaben beziehen sich immer auf eine Portion des Gerichtes und zeigen dir die enthaltenen Mengen an MakronĂ€hrstoffen (Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate) sowie diejenigen MikronĂ€hrstoffe (Mineralstoffe und/oder Vitamine), die besonders reichlich enthalten sind.

Backen/ Gesunde Rezepte/ KĂŒchenhelfer

Keep on baking: Saftiger SĂŒĂŸkartoffel-Kuchen mit Pistazien

Rezept SĂŒĂŸkartoffel-Kuchen von Dr. Alexa Iwan

Beitrag enthĂ€lt Werbung fĂŒr keeeper //

Von Klappkisten und RĂŒhrschĂŒsseln

Wer jemals auf der Ambiente in Frankfurt gewesen ist, – der internationalen Leitmesse fĂŒr KonsumgĂŒter – der weiß, was „overkill an EindrĂŒcken“ bedeutet… Diese Messe ist der helle Wahnsinn. Vor allem die KĂŒchen- und Kochfreaks unter uns kommen dort aus dem „Ah!“ und „Oh!“ gar nicht mehr heraus. Die Ambiente findet immer im Februar statt und so war ich Anfang des Jahres dort, um mich mit einem Kooperationspartner zu treffen. NatĂŒrlich habe ich mir den restlichen Tag frei genommen, um in Ruhe durch die Hallen zu schlendern und mir all’ die verschiedenen Neuigkeiten anzusehen.

Auf meiner Rundtour landete ich irgendwann am Stand von keeeper. Eine Firma, die ich bis dato nicht kannte. Auf dem Stand dominierten zunĂ€chst einmal Kisten. Stapelkisten, Ordnungskisten, Klappboxen, Frischhalteboxen usw. Mit Deckel und ohne, mit Rollen und ohne, bunt oder auch durchsichtig. Und alle machten einen extrem stabilen Eindruck. Super, dachte ich mir, endlich mal einer, der anstĂ€ndige Kisten herstellt. Denn: in den davorliegenden Wochen waren mir diverse Baumarktkisten nach unten durchgebrochen. Was – insbesondere, wenn man Lebensmittel transportiert – ziemlich doof ist, denn meistens gibt das dann eine ordentliche Sauerei. Continue Reading…

Gesunde WeihnachtsplĂ€tzchen – Pistazienkipferl
Backen/ Dr. Alexa & Kollegen/ glutenfrei/ vegan

Gesunde WeihnachtsplĂ€tzchen – so backen Expertinnen

Weihnachtszeit, das heißt … Lichterketten, Glitzersterne, TannenbĂ€ume🎄. Weihnachtsengel, Weihnachtshektik, WeihnachtsmĂ€rkte. GlĂŒhwein, Punsch und Stollen. Kerzenschein, RĂ€uchermĂ€nnchen, Nussknacker. Und natĂŒrlich Weihnachtslieder und WeihnachtsPLÄTZCHEN 😋😋😋. Kein Frage – in der Weihnachtszeit…