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Backen/ Gesunde Rezepte

Einfacher als man denkt: Brokkoli-Quiche mit Erbsenpüree

Brokkoli-Quiche 2 | Rezept Dr. Alexa Iwan

Hurra, die Sommerferien sind da!!! Dieser letzte Schultag vor den großen Ferien hat doch immer einen ganz besonderen Charme! Dieses herrliche Gefühl, dass man den ganzen Urlaub noch vor sich hat… Wir feiern den letzten Schultag und die Zeugnisse heute mit einer frischen Brokkoli-Quiche. Die mögen alle aus meiner Familie, denn bei uns steht Brokkoli hoch im Kurs. Geschmacklich und gesundheitlich 😋.

Wie gesund Brokkoli bzw. diese Brokkoli-Quiche ist, erkennst du ganz unten im Beitrag an den Nährwertangaben. Mit nur einem Stück (!) dieser Quiche kannst du deinen Bedarf an einer ganzen Reihe von Vitaminen bereits zu rund einem Drittel oder mehr decken. Das schaffen nicht so viele Mahlzeiten… Continue Reading…