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Dr. Alexa talkt

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„Was bedeutet gesunde Ernährung für Dich?“

Diese Frage stelle ich in loser Abfolge an Menschen, die ich interessant und sympathisch finde. Es geht dabei nicht darum, die perfekte Antwort zu finden. Stattdessen möchte ich zeigen, wie individuell das Thema Ernährung ist. Jedem tun andere Lebensmittel besonders gut, jeder hat eigene persönliche Tricks & Kniffe. Ich finde es spannend zu erfahren, wie andere Menschen es machen und worauf sie Wert legen. Und wo kann man sich besser unterhalten als in der Küche…?! Mitunter kannst du dir von meinen Gästen vielleicht etwas abschauen oder aber auch dich in deinem eigenen Tun bestätigt sehen. Auf jeden Fall lernst du im Küchentalk einige meiner Freunde, Bekannten und Kollegen etwas näher kennen 😉. Viel Spaß beim Lesen der Interviews!

Dr. Alexa talkt

Küchentalk mit RTL-Reporter Ralf Herrmann

RTL-Reporter Ralf Herrmann und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Alexa Iwan
Erfahrungsbericht von einem, der es geschafft hat mehr als 10 kg abzunehmen und das neue Gewicht zu halten

Erinnerst du dich? Vor genau einem Jahr habe ich RTL-Reporter Ralf Herrmann beim Abnehmen gecoacht. Ralf hatte sich Anfang 2018 vorgenommen bis Ostern 10 kg abzunehmen. Ohne Diät,“ nur“ mit einer Ernährungsumstellung. Zehntausende RTL-Zuschauer folgten damals in einer geschlossenen Facebook-Gruppe seinem Beispiel und nahmen an der Aktion „Fit bis Ostern“ teil. Über seine Fortschritte, aber auch Schwierigkeiten, berichtete Ralf regelmäßig in der RTL-Sendung „Extra“.

Und tatsächlich hat er die Herausforderung gemeistert und stand an Ostern 2018 um viele Kilos erleichert vor der Kamera. Doch Abnehmen ist ja immer nur der erste Schritt. Danach gilt es das neue Gewicht langfristig zu halten – was beileibe nicht jedem gelingt. Ob und wie Ralf mit dieser Herausforderung klar kommt, hat mich natürlich sehr interessiert. Und deshalb habe ich mich neulich noch einmal mit ihm getroffen. Hier sind seine Erfahrungen:

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