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Lebensmittel

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Jeder hat ja so ein paar Lebensmittel, die es ihm oder ihr besonders angetan haben. Hier findest du meine ganz pers√∂nliche Auswahl. Ich erz√§hle dir, warum ich ein Produkt gut finde und was man damit anstellen kann. Gesponsorte Beitr√§ge sind nat√ľrlich gekennzeichnet. Ich empfehle allerdings wirklich nur Lebensmittel, die ich lecker finde und f√ľr gesund erachte. Nat√ľrlich kann ich im Einzelnen nicht hinter den jeweiligen Herstellungsprozess blicken. Deshalb sind meine Bewertungen subjektiv.

Lebensmittel

Köstliche Fermentation: Die Magie von Kimchi, Kombucha & Co

Fermentation: Fermentierte Gem√ľse in Gl√§sern

Ein Gastbeitrag von Maximilian Wolff von der Landkorb GmbH //¬†Du m√∂chtest mehr √ľber die faszinierende Welt der Fermentation erfahren und wie sie auf k√∂stliche Weise deine Ern√§hrung bereichert? Dann bist du hier genau richtig!

Fermentation ist ein nat√ľrlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen ‚Äď wie Bakterien und Pilze ‚Äď den Zucker und die St√§rke in Lebensmitteln abbauen, wodurch fermentierte Produkte wie Sauerkraut, Kimchi und Kombucha entstehen. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, da sie Probiotika enthalten, die Verdauung f√∂rdern und Entz√ľndungen reduzieren.¬†Lass uns gemeinsam in die Welt der Fermentation eintauchen und ihre gesundheitlichen Vorteile, ¬†die ¬†bekanntesten fermentierten Lebensmittel und Tipps f√ľr die Zubereitung zu Hause entdecken. Continue Reading…

Veganer Kartoffelsalat mit Alpro und weniger Zucker
Dr. Alexa zum Thema Zucker/ Gesunde Rezepte/ Lebensmittel/ Salate/ vegan

7 Schritte zu weniger Zucker in der Ern√§hrung ‚Äď mit Alpro Ohne Zucker (Teil 2), inkl. Kartoffelsalat-Rezept

Beitrag enth√§lt Werbung f√ľr Alpro Ohne Zucker // Du m√∂chtest deinen Zuckerkonsum reduzieren?¬†Bewusster mit Zucker in deinem Essen umgehen?¬†Dir einen ma√üvollen Umgang mit S√ľ√üigkeiten angew√∂hnen? ¬†Mehr zuckerfreie Rezepte kochen?¬†Eine…