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Küchenplanung

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Küchenplanung Schritt 1: von der Idee zu 3D

Küchenplanung Dr. Alexa Iwan

Küchenplanung: Der Beitrag enthält Werbung für Varia Küchen Bochum sowie Beckermann Küchen //

Küchenplanung Dr. Alexa Iwan

Meine alte Küche: der Herd ist hinten an der Wand positioniert – zum Drehen von Videos eher ungünstig.

Ich habe einen Traum: ich hätte gerne eine neue Küche… Eine, in der ich Videos drehen, TV-Interviews geben, Essen auf rosa Teller fotografieren (IG: #foodonpinkplates), Kochkurse durchführen und vor allem: gaaaaaanz viele tolle, leckere und gesunde Sachen kochen kann, um mit den Rezepten diesen Blog zu füllen. Unsere jetzige Küche haben wir mit dem Haus, in dem wir leben, mitgekauft. Ich war damals unendlich stolz so eine große, tolle Küche zu besitzen, denn wir kamen aus einem kleinen Reihenhaus und da ist der Platz bekanntlich begrenzt. Und diese Küche (Bild links) hat mir auch wirklich lange Zeit hervorragende Dienste erwiesen. Ich habe hier viele TV-Interviews zum Thema gesunde Ernährung gegeben, wir haben hier für meine eigenen Sendungen gedreht und ich habe UNENDLICH viel darin gekocht und herumgebrutzelt. Doch inzwischen sind sowohl die Schränke als auch die Geräte reichlich in die Jahre (25!) gekommen und die Küche fällt an allen Ecken und Enden auseinander. Deshalb finde ich, dass man sie so langsam mit gutem Gewissen in Rente schicken kann. Denn auch der Aufbau und die Anordnung der Geräte sind für Videodrehs nicht wirklich optimal.

Doch wie und wo beginnt man mit einer Küchenplanung…??

 Küchenplanung beginnt im Herzen

Ich gehe tatsächlich schon seit rund 5 Jahren mit der Idee schwanger mir meine eigene Showküche zu bauen. Einige Male war ich in dieser Zeit schon relativ dicht dran – doch stets konnte ich mich nicht wirklich entscheiden, hat mich am Ende doch der Mut verlassen, sind die Gelegenheiten verpufft oder die vermeintlichen Kooperationspartner abgesprungen. Eine neue Küche ist ein riesiges Projekt! Es müssen sooooo viele Entscheidungen getroffen werden. Dafür braucht man einen starken und erfahrenen Partner an seiner Seite.

„Alles hat seine Zeit und jedes Vorhaben unter dem Himmel seine Stunde“

„Mein“ Partner ist Ende 2019 in mein Leben gekommen. Meine Kollegin Kiki von Kikis Kitchen hat mich mit Marcus Mallach von Varia Küchen in Bochum bekanntgemacht. Auch Kiki hat eine Küche, in der sie Videos dreht und hat diese mit Marcus Mallach zusammen gebaut. Marcus war sofort begeistert von meinem Projekt, hat die Ideen hinter meinen handgemalten Skizzen auf den ersten Blick erfasst und mir mit seiner Sachkenntnis das Gefühl vermittelt: das kriegen wir problemlos hin und… es wird toll! In nicht mal einer halben Stunde waren wir uns einig, dass wir diese Küche gemeinsam realisieren wollen. Marcus‘ Firma ist ein Familienbetrieb, bestehend aus Vater Rainer sowie ihm und seinem Bruder Tobias, und dadurch sehr flexibel in der Kundenbetreuung. Küchen Mallach (alias Varia Küchen Bochum & Hamm) liefert Küchen in ganz NRW, so dass auch der Weg von Bochum zu mir nach Köln kein Problem darstellt.

Der erste Termin: Küchenplanung am PC

Und so saß ich also Mitte Januar 2020 zusammen mit Marcus vor dem PC in seinem Bochumer Küchenstudio und es wurde ernst. Ich war mega aufgeregt vor diesem Planungstermin, denn ich wusste: jetzt werden meine Entscheidungen Realität. Und dabei wollte ich a) keine Fehler machen und hatte b) noch tausend offene Fragen. Doch es kam ganz anders. Denn der Termin war super entspannt. Continue Reading…