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Bananenmilch mit Haferflocken

Dieses Rezept ist für alle, die morgens kau-faul sind… Leute, ihr solltet trotzdem nicht ohne ein bisschen was im Bauch aus dem Haus gehen! Euer Gehirn braucht etwas Zucker, sonst kann es nicht richtig arbeiten! Aber das muss selbstverständlich kein Industriezucker sein. Der fruchteigene Zucker aus Bananen ist ideal für den Start in den Tag. Die Haferflocken halten satt und liefern Ballaststoffe. Enjoy 💚!

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Bananenmilch

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Serves: 2 Cooking Time: 5 Minuten

Ingredients

  • 300 ml Vollmilch
  • 2 Bananen (200 g Fruchtfleisch)
  • 60 g Kleinblatt-Haferflocken
  • 20 g Weizenkeime
  • Gewürze nach Geschmack: Vanille, Muskat, Zimt oder auch Curry

Instructions

1

Bananen schälen und mit Milch, Haferflocken und Weizenkeimen in ein hohes Gefäß geben.

2

Mit dem Pürierstab fein pürieren.

3

In Gläser füllen und mit Gewürz bestäuben.

Notes

Nährwertangaben pro Portion (berechnet mit DGExpert der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.): Energie: 338 kcal; Eiweiß: 13,1 g; Fett: 8,5 g; Kohlenhydrate: 55,6 g; Ballaststoffe: 6,7 g; Kalium: 798 mg; Calcium: 197 mg; Magnesium: 113 mg

 

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