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Vegetarisch

Dr. Alexa's Themen

Neustart Wechseljahre für Vegetarierinnen

Burrata mit Kürbiskernpesto aus dem Buch "Neustart Wechseljahre" von Dr. Alexa Iwan und Prof. Ingo Froböse
Je älter wir werden, desto mehr Eiweiß benötigt unser Körper

Wenn du in den Wechseljahren noch einmal durchstarten möchtest, gibt eine Menge gute Gründe, die eigene Eiweißzufuhr zu überprüfen. Denn ab 50 Jahren sollten wir Frauen anders essen als mit 30! Mit der richtigen Menge Eiweiß kannst du deinen Körper dazu bringen, die vorhandene Muskelmasse zu erhalten und im besten Fall sogar zu erhöhen sowie die Zunahme an Fett zu stoppen oder gar zu reduzieren. Beides formt nicht nur eine bessere Figur, sondern es wird dir dadurch auch spürbar besser gehen und du wirst dich fitter fühlen.

Warum du jetzt mehr Eiweiß essen solltest:

  • ab dem 50. Lebensjahr nimmt die Muskelmasse jährlich um 1 bis 2 Prozent ab,
  • führt nachlassender Bewegungsdrang dazu, dass die weniger geforderte Muskulatur weniger Eiweiß „anfordert“,
  • ist der Körper weniger gut in der Lage Proteine in Muskelgewebe umzuwandeln (anabole Resistenz),
  • verändert sich unser Stoffwechsel dahingehend, dass Proteine nicht mehr ganz so effizient verdaut werden wie früher,
  • behalten Leber und Darm die Aminosäuren aus der Nahrung zunehmend für ihren eigenen Bedarf ein, was dazu führt, dass im Muskel und anderen peripheren Geweben nicht mehr so viel ankommt,
  • kann eine krankhafte oder altersbedingte Insulinresistenz dazu führen, dass das Nahrungsprotein nicht vollständig in den Zielzellen ankommt,
  • ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass das Immunsystem einige sogenannte „stille Entzündungen“ in unserem Körper bekämpfen muss,
  • können auch chronische oder akute Krankheiten das Immunsystem herausfordern.
Weniger essen ist keine Lösung

Viele Frauen glauben, dass Sie Ihre Figur und Fitness am besten durch ein Defizit an Kalorien erhalten. Das ist – zum Glück! – ein großer Irrtum. Der Weg zu einem gesunden, leistungsstarken und schlanken Körper führt nicht über Diäten und Kalorienbeschränkung, sondern über qualitativ hochwertige Lebensmittel, ausreichend Eiweiß und eine bedarfsgerechte Kalorienzufuhr. Continue Reading…