Wenn du diesen Blog öfters liest, hast du vielleicht mitbekommen, dass ich gerade versuche einige Wochen ohne gezuckerte Lebensmittel auszukommen. Ich esse keine Süßigkeiten oder süße Backwaren, trinke keine…
Eine verblüffend leckere Mischung: Süßkartoffel-Ananas-Smoothie
Eigentlich bin ich ja kein so riesen Süßkartoffel-Fan. In den meisten herzhaften Gerichten schmecken mir die orangenen Bataten einfach zu sehr vor. Aber als ich neulich auf Instagram das…
Blaubeer-Muffins sind für mich ein absoluter Klassiker. Seit ich denken kann, backe ich immer wieder Blaubeer-Muffins. Irgendwie mag sie doch jeder gerne, oder…? Nun habe ich für diese Version…
Schnell gemacht: süßer Zucchini-Quinoa-Auflauf
Neulich habe ich im dm-Drogeriemarkt Quinoa-Flocken entdeckt – und (natürlich!) sofort gekauft! Ich mag dieses Getreide sehr gerne, nicht nur weil es wirklich lecker schmeckt, sondern auch noch richtig…
Beitrag enthält Werbung für einen Kontaktgrill// Manchmal macht es ja wirklich Spaß kleine Schweinereien herzustellen 😋. Und wer sagt denn, dass diese immer total süß & fettig sein müssen…?!…
“Alexa Salad”: sauleckerer Spitzkohlsalat mit Möhre und Apfel
Jeder, der sich ein bisschen mit Kochen beschäftigt, hat sicher schon einmal vom „Caesar Salad“ gehört und ihn wahrscheinlich auch schon irgendwo mal gegessen. Im Original ist das ein…
Protein-Power durch Pasta: Rote Linsen Penne mit Gemüse und Erdnusssauce
Bei einem Streifzug durch den Supermarkt meines Wohnortes bin ich neulich auf zwei interessante neue Produkte gestoßen: “Penne Rote Linsen” sowie “Fusilli Grüne Erbsen”. Eine rote und eine grüne…
Anti-Kater-Karneval-Smoothie
Karneval in Köln ist nix für Weicheier. Echt nicht! Von Weiterfastnacht an (Donnerstag) um 11.11 Uhr bis Dienstag um Mitternacht wird durchgefeiert. Das sind sechs Tage und fünfeinhalb Nächte……
Ballaststoffreicher Gemüse-Schmortopf mit roten Linsen
Beitrag enthält Werbung für Staub// Kommt es mir nur so vor – oder erleben Linsen gerade so eine Art Comeback? Möglicherweise liegt es daran, dass man immer häufiger Sorten…
Vitamin A & C-Schnupfenkiller-Smoothie
Alle Jahre wieder steuert die Grippewelle im Februar auf ihren Höhepunkt zu. Was da hilft: viel Ruhe und eine extra Portion Vitamine. Am besten in natürlicher Form, zum Beispiel…
Chia-Mandelcreme mit minzigem Beerensorbet
Chia-Samen sind ja derzeit in aller Munde und das Internet ist voll davon. Als “Superfood” werden sie gehypt – vor allem wegen der enthaltenen Omega-3-Fettsäuren. Was ist dran an…
Dieses Rezept für eine super cremige Frischkäse-Quiche mit frischen Kirschtomaten ist wirklich multi-tauglich! Man kann die Quiche nämlich KALT und WARM essen. Warm ist sie ein tolles, leichtes Mittagessen…
Orangen-Sunrise-Drink (ohne Tequila 😉)
Mit einem einzigen Glas Saft fast seinen kompletten Tagesbedarf an Vitamin C decken? Kein Problem mit diesem Orangen-Sonnenaufgangs-(Sunrise)-Drink! Was man dafür braucht?…
Wer mich kennt, der weiß, dass ich beim Backen immer versuche so wenig Zucker wie möglich zu verwenden. Manchmal schieße ich dabei ein bisschen über’s Ziel hinaus (finden jedenfalls…
Ich gestehe: manchmal nerve ich meinen Mann… Und zwar eigentlich jeden Morgen. Er steht meist etwas früher auf als ich und wenn ich in die Küche komme, sitzt er…
Chicorée-Salat mit Kakifrucht und Kürbiskernöl-Dressing
Dies ist ein Wintersalat mit Sommergeschmack ☀️. Die frische Minze, der knackige Salat und die leuchtorange Kakifrucht wecken Erinnerungen an laue Sommerabende auf dem Balkon oder der Terrasse. Ich…